那天師徒兩個忙完婚禮拍攝
就決定在附近找了一間店來吃晚餐
擅長問谷歌哥的淺淺就發現了一間網路評價還不錯
聽說還是五星級餐廳主廚親自下廚就更讓人好奇了
就帶著師傅來ALL IN ONE解鎖啦✌️✌️✌️
店面的設計很簡單感覺走過會不小心錯過
但淺淺自己是還蠻喜歡這種輕工業風裝潢的隨興感
看著淺淺好奇研究了椅子老半天
攝影大叔說這是因為有彈性空間坐起來比較舒服的設計
應該吧．．．？
到處都可以看到小公仔跟一些裝飾的小巧思感覺很有趣～
除了一樓的吧檯座位區以外
地下室的座位空間相較起來比較適合朋友聊天方便
好奇的問老闆說這底下的座位是要預約還是？
結果老闆開玩笑回說不想看到主廚就可以下來坐 ＸＤＤＤ
淺淺自己還是比較喜歡吧檯的座位
可能因為可以看到料理過程會比較讓人放心（？
每組客人會提供一個佐料盤
上面有各式各樣的多種選擇可以搭配不同的餐點食用
從這部分就覺得蠻用心的
烤玉米筍🌽
剛上桌時熱呼呼的還在冒煙整個看起來就很療癒
食材感覺有挑選過因為吃起來玉米筍感覺蠻甜的
不知不覺很快一盤就被兩個人嗑掉了哈哈哈（（是多餓ｗｗｗ）））
碳烤香腸米腸🍖
這一道上桌時的味道真的感覺色香味俱全很吸引人
本來感覺沒有很餓的淺淺瞬間都覺得肚子餓了ＱＱ
香腸感覺有酒釀很入味而且搭配薑片吃起來也很爽口
米腸裡面還有花生增加口感但相較就比較一般般了
大推香腸真的好吃～～～
炭烤小卷🐙
海鮮基本上只要新鮮就及格吃起來也很鮮甜
火侯的控制感覺蠻剛好的有烤道又不會過老
除了原味以外搭配旁邊的新鮮檸檬
味道上還能有不同層次的變化
再來就是重頭戲的浮誇海鮮粥啦～～～
其實根本就是為了這一碗來的！！！！！！
帶著期待又害怕受傷害的心情來看看到底多浮誇哈哈哈
看著主廚在前面玩弄龍蝦就覺得很過癮（（大誤ｗｗｗ））
完完整整的一隻放在碗裡不覺得就很爽嗎
還有蒸好的一顆顆鮑魚就直接大器的放入盤裡
連海鮮的湯汁都留下來煮粥的湯底都是滿滿的精華阿！！！
坐在吧檯看著所有過程老實說真的還蠻爽的哈哈哈
當端在前面時有一種＂哇～＂的感覺就知道有多浮誇了
浮誇海鮮粥
兩個人的份量就有一整隻龍蝦加上四大塊鮑魚
還有很多的蚵仔跟滿滿的蛤蜊跟其他海鮮配料
看看這超過十元大小的肥美蚵仔就知道吃起來多啾吸了
還有很少吃到完整一大塊的鮑魚咬的嘴巴累累也很甘願
龍蝦的肉很扎實能夠些微的感受到咬下跟牙齒抵抗的那一瞬間
相較於粥個人覺得比較像是日系茶泡飯還有保留一些米的硬度
綜合海鮮的湯底清甜味道卻也很濃郁醇厚在嘴裡根本大大滿足
兩個人整碗吃完根本超級飽
最後是甜點手工布丁🍮
吃起來反而比較像是奶酪的綿密口感
上面淋著焦糖提味帶點焦香整體卻甜而不膩
當作一餐最後的收尾是蠻加分的
明明很撐最後還是可以塞出甜點的位置來哈哈哈
總結整體用餐感受每一道都能吃出來對於餐點的講究
也有名副其實的浮誇料理重點是料多實在價格也可愛
感覺很適合晚上來放鬆犒賞自己來場視覺味覺的饗宴
當天還看到其他用餐客人有點海鮮九宮格
還有浮誇螃蟹海鮮粥感覺也很吸引人
有機會可以來嚐嚐看～～
店家資訊－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
A.I.O餐廳（all In One Restaurants)
110台北市信義區基隆路一段101巷23號
營業時間 11:00-23:45
最後附上站在吧檯很久的鋼鐵人
可惜座位有點距離加上旁邊坐著客人不方便拍照😆😆😆
認真往下一看發現淺顯藝懂ㄈㄥ旅行的ＬＯＧＯ．．．啊不是～是造型胡椒罐哈哈哈
這裡是淺顯藝懂ㄈㄥ旅行~我是淺淺
新的一年還請大家多多指教多多關照
2021新年快樂囉~
留言列表
