最近常常介紹餐廳美食
這次淺淺決定來點不一樣的
所以在某天下班之後心血來潮跑去逛超市（？？？）
文內有抽獎活動驚喜包記得看到最後喔～～～
自從知道＂媽媽魚安心超市＂之後
在新竹發現其實已經有好幾間分店
淺淺最常來的莫過於明湖旗艦店了
熟悉的地方來了好幾回
這次決定來介紹一下百味釜精緻鍋物．．．
初訪食記在這裡
樓下的～～～～＂媽媽魚超市＂！！！
嘿嘿嘿採購啦
媽媽魚的小故事
原本在竹科從事半導體周邊產業出生漁業世家的創辦人
為了分享自家捕撈的新鮮海魚進而全心投入創辦了品牌
堅持健康享用不添加任何化學保鮮劑讓消費者安心放心
超市裡有各式各樣的商品可以選擇
除了蔬菜水過、魚貨肉品、乾貨罐頭
還有很多精選簡單純粹的各式商品推薦
在這裡還發現一陣子很有名的初鹿鮮乳
真的是１００％純鮮乳
攝影師表示純不純一喝就知道
然後喝完就接連跑廁所去了
還有手工魚餃蝦餃
這是之前在百味釜吃到很喜歡口感像餛飩的餃子（好吃ｗｗｗ）
不同於一般的火鍋料
手工魚餃蝦餃外皮滑順薄皮的口感
讓人不自覺的會想要一吃再吃
也有很多各式各樣大大小小的海鮮魚貨可以選擇～～～
現撈野生海魚黃金六小時處理，真空包裝－６０度急速冷凍
絕不添加任何化學藥劑及惰性氣體
台灣最大黑貓宅配冷凍到府新鮮現撈天天吃
經過很多重重的檢驗合格以及保證
簡單來說就是嚴格把關讓消費者買的放心吃得安心
媽媽魚超市裡除了自有品牌的商品之外
還有很多挑選過的食材簡單沒有過多添加物的商品可以選擇
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看過去一排吸引到淺淺目光好奇的是這個
銷售第一的酵素水解膠原蛋白飲
經過店家的介紹才知道原來野生魚鱗的功效蠻多的
高科技的研發保存結合兩代水解技術與一代中藥香
不破壞胺基酸組成膠原蛋白胜肽奈米化吸收更快速👍
還有各式各樣的口味原味玫瑰提供選擇
平常飲用身體保養以及養顏美容都可以
又發現到一個送禮自用兩相宜的好物了
另外還有同樣是野生海魚獨家水解技術
魚鱗萃取製作的胺基酸保濕美面膜
胺基酸與玻尿酸加上奈米級膠原蛋白讓肌膚Q彈透亮
保濕補水分子小好吸收面膜可以用來平常保養使用喔~
然後一個轉頭看到冰櫃
不小心眼睛都亮了
各式各樣的口味看起來好好吃好心動（喂ｗｗｗ）
媽媽魚的商品從成份標示就會發現很簡單沒有過多複雜的內容物
是不是會讓人很想全部帶回家~~~（（打包中））
結果一個不小心就塞了滿滿一車
因為有些商品是需要保鮮保冷的
特別介紹一下凡是加入會員即可贈送的
媽媽魚高質感環保時尚保冷袋
簡單的外觀設計環保袋材質很厚實
感覺保冷效果可以維持幾乎一整天
很適合買魚貨或是裝冰品需要冷凍冷藏類的食材～
腦波很弱的我們立馬就心動想扛回家了
回去有做了小小實測放冰塊發現保冷效果長達１０小時（！！！）
粉絲福利驚喜包～～～
搜尋ＦＢ粉絲專頁＂淺淺Ｔｉｎｇ＂活動最新公告
將抽出十位幸運兒可以在百味釜精緻鍋物分別享用免費澳洲牛肉５盎司１０盎司肉盤喔
遊戲規則
文章案讚＋Ｔａｇ３位好友並留言
＂抽獎抽起來，吃肉吃起來，跟著淺淺來去百味釜！！！＂
接著會有這次食材一部分的料理分享，歡迎繼續看下去～～～
歡迎來到＂淺淺的黑暗料理美食烹飪紀錄＂（根本來搗蛋的）
百忙之中利用了一個中午的時間來研究怎麼炸廚房
不對．．．是料理午餐！！！
既然平常很少下廚當然都會挑先簡單好入手的囉～
所以放心手殘如淺淺都會煮大家一定很好學的
這是要來用的是在媽媽魚超市購買的食材如下~
海鮮干貝粽、花枝漿
薄皮蝦泥魚肉水餃、薄皮魚肉手工水餃
首先備料切蔥花
淺淺的刀工看來還行吧？（自己講）
綠油油充滿漸層感的蔥花看起來就很不錯＠＠
接著蛋要先洗乾淨避免殼上有附著細菌
水滾之後丟入花枝漿～～～
大小很不固定因為隨手捏的量抓得很隨興
淺淺還偷偷加入了貢丸搭配變成了綜合丸子湯（？
最後起鍋前加入少許鹽巴還有打上一顆蛋
喔喔喔喔喔喔喔喔！！！
這個蛋打上去看起來就好漂釀（（冷靜ｗｗｗ））
稍微攪拌一下最後加上蔥花就可以起鍋啦！！！
花枝漿的口感真的很棒
裡面充滿了滿滿的花枝
每一口咬起來都很滿足
整碗湯最後都被喝光了（（開心））
再來是一樣簡單的水餃～～～
就是水滾之後
薄皮蝦泥魚肉水餃、薄皮魚肉手工水餃
通通給它丟下去！！！
然後就只要悶著等個七分鐘左右
水滾了水餃浮起來就熟透啦！！！
看那輕薄的外皮還有飽滿的內餡
真的很誘人（（擦口水））
不同於一般的水餃外皮相較薄透
蝦泥魚肉水餃入口滿滿濃郁的蝦味
薄皮魚肉水餃感覺的到濃郁的鮮味
整體性這兩種水餃都很不錯很好吃
不用沾醬就有足夠的鹹味但又不會太鹹～
再來也是簡單到不行的粽子
海鮮干貝粽直接丟下去蒸等時間就可以了超方便ＸＤＤＤ
看到粽葉上的輕煙裊裊略帶粽香
料多實在而且真的蠻大一顆的吃了會很飽ＱＱ
最後是淺淺個人推薦很喜歡
也是這次活動抽獎品項之一的杏鮑菇香腸
或煎或烤都可以
原本就略帶鹹味肥瘦適中的香腸
裡面加入杏鮑菇丁的特殊口感清爽搭配
好吃到讓人一口接一口停不下來
以上是容易好入手的料理分享
媽媽魚的包裝簡單很多也都處理好了
所以料理起來很方便
重點是食材讓人吃的放心安心
不只健康無過多添加物還很好吃！！！
有機會不妨到媽媽魚超市逛逛
帶些食材回去料理嚐嚐
店家資訊－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
媽媽魚安心超市明湖旗艦店
03 520 8366
300 新竹市東區明湖路959號
營業時間 09:30 - 21:00
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