假日在新竹跟朋友發現一間
巷弄裡不容易發現卻生意好到爆炸的平價精緻日式料理店
小小簡單的店面
照著谷哥哥導航走還不斷在店門前走過路過
一看到招牌突然覺得自己有點蠢
喜歡這種日式居酒屋的氛圍
尤其每次出國去日本玩最愛找居酒屋的店面待上一會
除了能夠吃到美味的食物更可以好好的小酌放鬆一下
門口的立牌就寫著＂精緻無菜單吃到飽５９９／１０００／１５００／２０００＂
一般對於無菜單的價位都不敢恭維
但這金額也太平價了吧~讓人有點期待又怕受傷害
抱持著期待的心入座
店員拿了菜單稍微介紹一下就讓我們自行研究
除了居酒屋基本的酒跟好下酒搭配的串物還有很多類別的食物
丼飯、刺身、壽司、湯品、沙拉、 炸物、烤物、小菜、鍋物
幾乎可以說是應有盡有了 XDDD
價格也還算是一般的平價日式料理~~~
點完確認餐點後
開始研究桌上的可愛醬料罐
分別裝著玫瑰鹽跟七味粉
沒多久動作超快的第一道是~~~
清酒！！！
哈哈哈來居酒屋怎麼能不小酌一下呢
沒關係有司機就給他放心地喝
沒司機的就請乖乖搭計程車喔
喝酒不開車開車不喝酒！
溫熱的清酒喝起來就是能夠讓人放～～～鬆～～～～
陸續上菜的是今日的主軸前菜＂５９９無菜單精緻日式料理＂
茶碗蒸上面竟然還有附上一隻蝦蝦
茶碗蒸上面鋪滿了魚卵
裡面還有滿滿的料跟蛤蠣
不會有過多的氣泡口感軟嫩整體味道還不錯
再來一樣是套餐附的前菜沙拉
沙拉還很可愛的又附贈一隻蝦蝦
喜歡沙拉的和風醋醬酸度剛好很開胃還有小番茄～
旁邊的稻禾豆皮裡面滿滿的魚卵
咬在嘴裡一整口的滿足啊！！！
套餐有附一小杯的特調果醋
有紫蘇梅搭配其他果醋而成
這淡淡漸層感覺真的有點美
對超愛喝醋的淺淺來說唯一可惜的是只有小小一杯
套餐的烤飯糰外皮酥脆帶點焦香裡面飯是粒粒分明
差點整顆都被淺淺吃掉了 XDDD
生魚片的厚度很有誠意
重點是吃的出新鮮度
朋友說芥末衝上來的感覺一瞬間很爽
不是化學藥劑那種嗆鼻不舒服的感覺
套餐裡的烤物炸物拼盤
炸物不會過於油膩其中的蔬菜仍保有水份不會乾扁扁
烤物的雞肉串外皮帶有焦香裡面不會柴柴的
照慣例還是要拿著食物拍一下
看看這雞肉多大塊～～～
出餐的速度其實蠻快的
＂599無菜單精緻日式料理＂
套餐裡面就有茶碗蒸、前菜沙拉、烤飯糰、味增湯、刺身、炸物烤物拼盤、烤魚、甜點、果醋、飲品
不得不說以這樣的份量跟搭配來說這樣真的很平價超划算的啊
對女生一定吃超飽、對男生應該剛剛好
ㄨ
發現除了份量很夠以外
餐點再一些部分都蠻注意細節從飲品就能看出來
左邊是藍色珊瑚海氣泡調飲／右邊是套餐附的蕃茄梅
本來還怕精緻料理會不夠飽還點了一些
綜合握壽司３００元／６貫
朋友說刺身食材新鮮是很明顯的
生魚片在嘴巴是會入口即化的（（很會講www
串物雞肉／豬肉／章魚腳
火候控制烤得剛剛好不會過乾
還吃的到肉汁的甜搭配不會過鹹的烤肉醬大推
酥炸軟殼蟹１８０元／份
這道建議一定要乘熱吃
炸的酥軟搭配黃芥末醬還是美乃滋跟滿滿柴魚片
鹽烤鯖魚丼飯２００元
這個魚也太大條了吧
滿滿的把整碗飯都蓋住了
裡面有很多配菜泡菜酸菜柴魚薑片還貼心附上檸檬片
朋友超喜歡這道
說烤的很剛好鹹又不會過鹹一絲一絲的魚肉
會越吃越ㄕㄨㄚˋㄗㄨㄟˇ
連不常吃魚的淺淺都忍不住吃了好幾口
最後還有
龍蝦鍋２９９元／份
本來想說這價錢很便宜應該不會太大份
結果一上桌．．．對不起我錯了
半隻的龍蝦也是不小
湯底清清的帶點味增的味道
還有滿滿的高麗菜搭上海鮮的鮮甜真的很好喝
一個不小心
最後根本擺的滿滿的
滿桌美食真的都會讓人不知如何下手
可想而知兩個人點這樣根本是大胃王的食量吧
撐到飽最後還是外帶打包
帶回家加熱下酒菜還是讚讚的
下次就會學聰明了
可以三五好友一起來吃喔！！！
吃飽飽還能吃到各式餐點
晚餐居酒屋小酌都很適合
當天假日晚上客人爆炸多
建議可以先事前訂位詢問喔～～～
店家資訊－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
名古屋料亭
03-527 7155
300新竹市東區中正路96巷4號
營業時間
平日：17:00-03:00
假日：11：00-14：00，17:00-03:00
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