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假日在新竹跟朋友發現一間
巷弄裡不容易發現卻生意好到爆炸的平價精緻日式料理店

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小小簡單的店面

照著谷哥哥導航走還不斷在店門前走過路過

一看到招牌突然覺得自己有點蠢

 

喜歡這種日式居酒屋的氛圍

尤其每次出國去日本玩最愛找居酒屋的店面待上一會

除了能夠吃到美味的食物更可以好好的小酌放鬆一下

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門口的立牌就寫著"精緻無菜單吃到飽599/1000/1500/2000"

一般對於無菜單的價位都不敢恭維

但這金額也太平價了吧~讓人有點期待又怕受傷害

 

抱持著期待的心入座

店員拿了菜單稍微介紹一下就讓我們自行研究

除了居酒屋基本的酒跟好下酒搭配的串物還有很多類別的食物
丼飯、刺身、壽司、湯品、沙拉、 炸物、烤物、小菜、鍋物

幾乎可以說是應有盡有了 XDDD

價格也還算是一般的平價日式料理~~~

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點完確認餐點後

開始研究桌上的可愛醬料罐

分別裝著玫瑰鹽跟七味粉

 

沒多久動作超快的第一道是~~~

 

清酒!!!

哈哈哈來居酒屋怎麼能不小酌一下呢

沒關係有司機就給他放心地喝

沒司機的就請乖乖搭計程車喔

喝酒不開車開車不喝酒!

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溫熱的清酒喝起來就是能夠讓人放~~~鬆~~~~

 

陸續上菜的是今日的主軸前菜"599無菜單精緻日式料理

茶碗蒸上面竟然還有附上一隻蝦蝦

 

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茶碗蒸上面鋪滿了魚卵

裡面還有滿滿的料跟蛤蠣

不會有過多的氣泡口感軟嫩整體味道還不錯

 

再來一樣是套餐附的前菜沙拉

沙拉還很可愛的又附贈一隻蝦蝦

喜歡沙拉的和風醋醬酸度剛好很開胃還有小番茄~

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旁邊的稻禾豆皮裡面滿滿的魚卵

咬在嘴裡一整口的滿足啊!!!

 

套餐有附一小杯的特調果醋

有紫蘇梅搭配其他果醋而成

這淡淡漸層感覺真的有點美

對超愛喝醋的淺淺來說唯一可惜的是只有小小一杯

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套餐的烤飯糰外皮酥脆帶點焦香裡面飯是粒粒分明

差點整顆都被淺淺吃掉了 XDDD

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生魚片的厚度很有誠意

重點是吃的出新鮮度

朋友說芥末衝上來的感覺一瞬間很爽

不是化學藥劑那種嗆鼻不舒服的感覺

 

套餐裡的烤物炸物拼盤

炸物不會過於油膩其中的蔬菜仍保有水份不會乾扁扁

烤物的雞肉串外皮帶有焦香裡面不會柴柴的

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照慣例還是要拿著食物拍一下

看看這雞肉多大塊~~~

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出餐的速度其實蠻快的

599無菜單精緻日式料理

套餐裡面就有茶碗蒸、前菜沙拉、烤飯糰、味增湯、刺身、炸物烤物拼盤、烤魚、甜點、果醋、飲品

不得不說以這樣的份量跟搭配來說這樣真的很平價超划算的啊

對女生一定吃超飽、對男生應該剛剛好

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發現除了份量很夠以外

餐點再一些部分都蠻注意細節從飲品就能看出來

左邊是藍色珊瑚海氣泡調飲/右邊是套餐附的蕃茄梅

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本來還怕精緻料理會不夠飽還點了一些

 

綜合握壽司300元/6貫

朋友說刺身食材新鮮是很明顯的

生魚片在嘴巴是會入口即化((很會講www

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串物雞肉/豬肉/章魚腳

火候控制烤得剛剛好不會過乾

還吃的到肉汁的甜搭配不會過鹹的烤肉醬大推

 

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酥炸軟殼蟹180元/份

這道建議一定要乘熱吃

炸的酥軟搭配黃芥末醬還是美乃滋跟滿滿柴魚片

 

鹽烤鯖魚丼飯200元

這個魚也太大條了吧

滿滿的把整碗飯都蓋住了

裡面有很多配菜泡菜酸菜柴魚薑片還貼心附上檸檬片

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朋友超喜歡這

說烤的很剛好鹹又不會過鹹一絲一絲的魚肉

會越吃越ㄕㄨㄚˋㄗㄨㄟˇ

連不常吃魚的淺淺都忍不住吃了好幾口

 

最後還有

龍蝦鍋299元/份

本來想說這價錢很便宜應該不會太大份

結果一上桌...對不起我錯了

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半隻的龍蝦也是不小

湯底清清的帶點味增的味道

還有滿滿的高麗菜搭上海鮮的鮮甜真的很好喝

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一個不小心

最後根本擺的滿滿

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滿桌美食真的都會讓人不知如何下手

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可想而知兩個人點這樣根本是大胃王的食量吧

撐到飽最後還是外帶打包

帶回家加熱下酒菜還是讚讚的

 

下次就會學聰明了

可以三五好友一起來吃喔!!!

 

吃飽飽還能吃到各式餐點

晚餐居酒屋小酌都很適合

當天假日晚上客人爆炸多

建議可以先事前訂位詢問喔~~~

 

店家資訊-------------------------------------------

名古屋料亭

03-527 7155

300新竹市東區中正路96巷4號

營業時間

平日:17:00-03:00

假日:11:00-14:00,17:00-03:00

 

 

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