假日在新竹跟朋友發現一間
巷弄裡不容易發現卻生意好到爆炸的平價精緻日式料理店
小小簡單的店面
照著谷哥哥導航走還不斷在店門前走過路過
一看到招牌突然覺得自己有點蠢
喜歡這種日式居酒屋的氛圍
尤其每次出國去日本玩最愛找居酒屋的店面待上一會
除了能夠吃到美味的食物更可以好好的小酌放鬆一下
門口的立牌就寫著"精緻無菜單吃到飽599/1000/1500/2000"
一般對於無菜單的價位都不敢恭維
但這金額也太平價了吧~讓人有點期待又怕受傷害
抱持著期待的心入座
店員拿了菜單稍微介紹一下就讓我們自行研究
除了居酒屋基本的酒跟好下酒搭配的串物還有很多類別的食物
丼飯、刺身、壽司、湯品、沙拉、 炸物、烤物、小菜、鍋物
幾乎可以說是應有盡有了 XDDD
價格也還算是一般的平價日式料理~~~
點完確認餐點後
開始研究桌上的可愛醬料罐
分別裝著玫瑰鹽跟七味粉
沒多久動作超快的第一道是~~~
清酒!!!
哈哈哈來居酒屋怎麼能不小酌一下呢
沒關係有司機就給他放心地喝
沒司機的就請乖乖搭計程車喔
喝酒不開車開車不喝酒!
溫熱的清酒喝起來就是能夠讓人放~~~鬆~~~~
陸續上菜的是今日的主軸前菜"599無菜單精緻日式料理"
茶碗蒸上面竟然還有附上一隻蝦蝦
茶碗蒸上面鋪滿了魚卵
裡面還有滿滿的料跟蛤蠣
不會有過多的氣泡口感軟嫩整體味道還不錯
再來一樣是套餐附的前菜沙拉
沙拉還很可愛的又附贈一隻蝦蝦
喜歡沙拉的和風醋醬酸度剛好很開胃還有小番茄~
旁邊的稻禾豆皮裡面滿滿的魚卵
咬在嘴裡一整口的滿足啊!!!
套餐有附一小杯的特調果醋
有紫蘇梅搭配其他果醋而成
這淡淡漸層感覺真的有點美
對超愛喝醋的淺淺來說唯一可惜的是只有小小一杯
套餐的烤飯糰外皮酥脆帶點焦香裡面飯是粒粒分明
差點整顆都被淺淺吃掉了 XDDD
生魚片的厚度很有誠意
重點是吃的出新鮮度
朋友說芥末衝上來的感覺一瞬間很爽
不是化學藥劑那種嗆鼻不舒服的感覺
套餐裡的烤物炸物拼盤
炸物不會過於油膩其中的蔬菜仍保有水份不會乾扁扁
烤物的雞肉串外皮帶有焦香裡面不會柴柴的
照慣例還是要拿著食物拍一下
看看這雞肉多大塊~~~
出餐的速度其實蠻快的
"599無菜單精緻日式料理"
套餐裡面就有茶碗蒸、前菜沙拉、烤飯糰、味增湯、刺身、炸物烤物拼盤、烤魚、甜點、果醋、飲品
不得不說以這樣的份量跟搭配來說這樣真的很平價超划算的啊
對女生一定吃超飽、對男生應該剛剛好
ㄨ
發現除了份量很夠以外
餐點再一些部分都蠻注意細節從飲品就能看出來
左邊是藍色珊瑚海氣泡調飲/右邊是套餐附的蕃茄梅
本來還怕精緻料理會不夠飽還點了一些
綜合握壽司300元/6貫
朋友說刺身食材新鮮是很明顯的
生魚片在嘴巴是會入口即化的((很會講www
串物雞肉/豬肉/章魚腳
火候控制烤得剛剛好不會過乾
還吃的到肉汁的甜搭配不會過鹹的烤肉醬大推
酥炸軟殼蟹180元/份
這道建議一定要乘熱吃
炸的酥軟搭配黃芥末醬還是美乃滋跟滿滿柴魚片
鹽烤鯖魚丼飯200元
這個魚也太大條了吧
滿滿的把整碗飯都蓋住了
裡面有很多配菜泡菜酸菜柴魚薑片還貼心附上檸檬片
朋友超喜歡這道
說烤的很剛好鹹又不會過鹹一絲一絲的魚肉
會越吃越ㄕㄨㄚˋㄗㄨㄟˇ
連不常吃魚的淺淺都忍不住吃了好幾口
最後還有
龍蝦鍋299元/份
本來想說這價錢很便宜應該不會太大份
結果一上桌...對不起我錯了
半隻的龍蝦也是不小
湯底清清的帶點味增的味道
還有滿滿的高麗菜搭上海鮮的鮮甜真的很好喝
一個不小心
最後根本擺的滿滿的
滿桌美食真的都會讓人不知如何下手
可想而知兩個人點這樣根本是大胃王的食量吧
撐到飽最後還是外帶打包
帶回家加熱下酒菜還是讚讚的
下次就會學聰明了
可以三五好友一起來吃喔!!!
吃飽飽還能吃到各式餐點
晚餐居酒屋小酌都很適合
當天假日晚上客人爆炸多
建議可以先事前訂位詢問喔~~~
店家資訊-------------------------------------------
名古屋料亭
03-527 7155
300新竹市東區中正路96巷4號
營業時間
平日:17:00-03:00
假日:11:00-14:00,17:00-03:00
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