這幾天雨一直下一直下
下到人都覺得要發霉了...
通常雨天大家都不想出門或想找個地方窩一整天
所以來介紹一間新竹今年過年後新開幕的咖啡廳
＂吉十咖啡＂
店內的環境簡單舒服
咖啡廳門口還有沙發區適合三五好友坐在這哈拉聊天慵懶一下午～～～
店家表示晚上時店裡的燈光效果感覺會更不一樣
門口上的彩繪玻璃圖案還會頭頂發光
讓淺淺有點好奇下次想要晚上來看看
原本看進去第一眼覺得空間不算大
但走進去會發現實際座位還蠻多的
更特別的是
這邊的大多是長方形的桌子
咖啡廳一般都是兩人或四人方桌圓桌
竟然擺放六人的大長桌反而有點少見
店家表示因為現代人科技冷漠
這樣的用餐環境雖然有時候不得不接受與其他人併桌用餐
但或許可以讓人有更貼近彼此的感覺
當然旁邊也有兩人的圓桌座位
但想坐在沙發區悠閒的喝咖啡就要看運氣囉～～
另外會發現店裡的插座蠻多的
如果有想辦公或是做報告帶電腦使用
還是拍照拍到手機沒電（（自己默默舉手
充電都超級方便
除了一進門看到的座位區
裡面也有類似小包廂的空間
適合二到三人的座位區
如果不想被人打擾想悠哉的喝著咖啡吃甜點
這裡也會是一個不錯的選擇喔！
座位旁邊的這個門實在太吸引人推開它了 XDDD
都寫了大大的＂喔噴＂
結果拉開是．．．廁所
不過不知道是不是平日下午去客人還沒很多
很喜歡店裡廁所空間大又乾淨（（（很重要！！！）））
二樓還有座位區
可以在這享受甜點
說上掛著大大的吉十
旁邊還有一間設備很齊全完整的專業烘焙教室
可以坐在外面長桌
透過玻璃看到烘焙教室上課的狀況
而且裡面的設備器具感覺應有盡有
新竹很少看到這麼齊全的烘焙教室
店家不定時會有烘焙課程
會請到專業的師資分享授課
如果有對於烘焙有興趣的朋友
可以一起來報名參加喔！！！
回到吧檯區
挑選準備要享用的下午茶甜點
吧檯區分三個部分
咖啡調飲、餐點製作、甜點烘焙
每個區域負責的不同更讓人覺得專業又用心
一般咖啡廳通常都會有專門的配合廠商或是中央廚房製作發送各店家
但吉十咖啡店裡各項品幾乎都是自行手工製作的
玻璃櫃裡面有各式各樣的甜點蛋糕
都是每日手工現做的
所以當日限量賣完可能就沒有了喔
除了冰櫃跟吧台上看到現有的手做甜點之外
菜單裡還有很多的選擇
最後挑了一些名稱感覺很特別的甜點嘗試看看
不是藝妓 $160
第一個想法是...不然那是什麼🤔
帶有白花香跟一點酸甜的特調咖啡
整體沒有咖啡的苦澀而是淡淡順口的花香甜味
感覺很適合不常喝咖啡又想嘗試看看的女孩哦！！！
楓糖爸爸 $110
淺淺最喜歡的一道🍞
看似超級簡單實際卻不簡單的甜點
上桌時心中OS不就只是厚片吐司配奶油搞什麼名堂🧐
結果咬下一口麵包時才發現它的不一樣
店家純手工現做調配很剛好的比例讓口感不會黏牙不會過於軟綿又帶有點嚼勁
本身就略帶點甜香味烤的酥脆加上入口即化的奶油淋上楓糖整個超厲害ㄉ
店家說這個麵包又稱為巴布卡
比例有特別調配不黏牙的黃金麵糰則軟彈許多
烤焙後帶著淡雅的清香與濃厚的奶香
店家表示可頌也是自製法國純奶油手作
可惜今天來時沒有了
希望下次有機會能夠吃到囉！！！
蘋果肉桂卷 $120
一般淺淺不太會主動點肉桂的食物來吃
但聽店家表示這是店裡的熱賣商品
似乎很值得嘗試一回所以就來吃看看肉桂捲囉～～～
淡淡的肉桂香外面包裹著薄薄的糖霜
看起來很像可愛的大蝸牛
比拳頭還要大很多的肉桂捲
切開裡面有滿滿的蘋果丁幾乎每口都吃的到
恰到好處的肉桂卷不會太淡也不會太濃
連平常不愛吃肉桂產品的淺淺都能接受
怪不得店家極力推薦果然有過人之處
肉桂捲每日手工現做因為製工較繁瑣只有兩次出爐數量有限
如果不想撲空的話建議先來電詢問或預約喔～
檸祖母 $148
哈哈哈哈哈看到這名子先笑了再說
但其實就是檸檬蛋糕
不過個人覺得這款甜點算是咖啡廳的基本款卻又是最考驗的
因為其中的酸甜要如何拿捏其實很考驗烘焙師
不小心太甜容易膩不小心太酸也不行
但這個酸甜比例個人覺得很剛好
蛋糕口感是帶點濕潤還有中間的奶油中和
配上後面的杏仁脆片有畫龍點睛的效果
最後店家還招待了一小杯＂不是西西里＂
讓淺淺喝看看
帶有柑橘的清香甜
相對上面那杯不是藝妓更有咖啡香濃的感覺
一個下午吃這樣好像有點享受過頭了
哈哈哈很常一個不小心點過頭
吃不完只好打包外帶回家
結果帶回家媽咪對肉桂卷的評價也很好耶
有機會來到新竹可以來杯咖啡享受悠哉的下午茶
嚐看看店家每日手工現做用心烘焙的甜點跟麵包
另外還有各式咖啡飲品及早午餐與其他特色餐點
很適合放鬆度過一天的全能咖啡聽
底下附上店家的最新菜單
如有更新依照店家實際菜單為主喔～～～
因為菜單內容太豐富了
貼心小編協助後製編排一下方便提供參閱
店家資訊－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
吉十咖啡 甜點烘焙GODSPEED CAFÉ & BAKERY
03 523 2288
300新竹市北區中華路三段56號
營業時間
每周二公休
周一到周六：08：00 - 21：00
周日營業視情況調整最晚到 20：30
IG 網址
https://www.instagram.com/cafegodspeed/
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